Rotfrukterna är så vackra så här års. Tag till exempel den brandgula rovan, kålroten, rödbetan, moroten och potatisen. Alla vackra är ekologiskt odlade. Jag rengjorde dem och delade dem två gånger. Sedan kokade jag dem på låg temperatur. Så hälla ut vattnet när de ännu inte är färdigkokta. Hälla mellanvattnet i den skönaste tekoppen Du har. Så vänta fem minuter. Tag fram en ordentlig bit ekologiskt smör. Lägg dem i en stor blå tallrik från Rörstrand. Njut och säg mig vem som smakar bäst! Fantastiskt smakar den brandgula.